Cuisine centrale et restaurants du Campus Universitaire Orléans La Source à Orléans (45)

Maître d’ouvrage : CROUS d’Orléans

Mandataire : ETS BOUTILLET

Maître d’œuvre : Architecte SEXTANT Architecture à Clermont-Ferrand (63)

Montant de l’opération : 15 545 000 € HT

Surface : 6 277 m²

Date : Livraison en 2025

Mission : BASE + EXE + SSI + STD + FLJ sur les lots : Thermique – Electricité – Structure – HQE – Economie de la construction – SSI – VRDProgramme : Opération de construction d’une unité de production centralisée, de réhabilitation des restaurants du Lac, de l’Anatidé et de l’aménagement de la cafétéria « Le Bistrot »

Les points forts : L’opération s’inscrit dans une démarche environnementale de type HQE avec un niveau de performance énergétique RT2012 sur l’extension et avec le respect du Décret Tertiaire sur les bâtiments existants.